Ce traditionnel repas de Noël des enfants de l’école communale de La Croisille, préparé cette année par Marie-Claude et Catherine, a une fois de plus régalé les élèves ce mardi 13 décembre.
Car c’est peu de dire qu’à la cantine de La Croisille-sur-Briance, Noël ou pas, tous les jours les enfants se régalent, Et au menu de ce repas de Noël : galantine de volaille à la pistache, chapon aux châtaignes et aux haricots verts, plateau de fromages puis en dessert la buche glacée de chez Gaétan Holvoet, à la grande satisfaction des enfants, qui n’ont pas laissé de restes.
Et il n’y avait qu’à voir le plaisir des enfants, a manger avec gourmandise ce repas de Noël il est vrai fait d’une vraie cuisine familiale mais en respectant l’équilibre nutritionnel sur la semaine et gérer de façon vertueuse au niveau des coûts, pour comprendre pourquoi La Croisille fait partie des rares écoles communales de France ou 100 % des enfants mangent tous les jours à la cantine scolaire municipale.